Опыты с молоком — интересное и увлекательное занятие. Эксперименты понравятся детям и их родителям. С молоком знаком каждый малыш с самого детства. Опыты проводятся в домашних условиях, в детских садах и развивающих центрах.

Волшебство цвета

Опыты с молоком в детском саду должны быть красочными, цветными. Яркие оттенки надолго запоминаются ребятам, улучшают настроение и вызывают интерес. Эксперимент дети могут проводить самостоятельно, но под присмотром взрослых.

Для опыта с молоком и красками понадобится:

  • цветные пищевые красители;
  • молоко;
  • любое средство для мытья посуды;
  • ватная палочка или зубочистка.

Проведение эксперимента:

  • В тарелочку налить небольшое количество молока.
  • Добавить красители. Можно один оттенок или сразу несколько.
  • Сначала наблюдают, как появляются цветные узоры.
  • Чтобы получить интересные завихрения можно подуть на молоко.
  • Ватную палочку окунают в моющее средство и опускают в красочную смесь. Цветные узоры будут «убегать» от палочки.
  • Эффект происходит потому, что средство расщепляет жир, находящийся в молоке. Пищевые красители можно заменить гуашью, акриловой краской.

    Невидимые чернила

    Дети по достоинству оценят исчезающие на бумаге буквы. Они смогут написать тайные послания во время опыта с молоком своим родителям и друзьям.

    Что понадобится для написания невидимого письма:

    • белый лист бумаги;
    • молоко;
    • кисточка.

    Как написать письмо:

  • В стаканчик налить молоко.
  • Окунуть кисточку, чтобы она хорошо пропиталась, и вывести буквы или рисунок на бумаге.
  • Дать написанному хорошо просохнуть.
  • Чтобы прочитать тайное послание, достаточно прогладить его горячим утюгом.
  • Буквы, под действием температуры, станут коричневого цвета. С течением времени рисунок не исчезнет заново.

    Шипучка

    У детей любого возраста вызывают интерес необычные опыты. С молоком можно сделать цветную шипучку, которая будет интересно пениться. Опыт проводится только под присмотром взрослых!

    Что необходимо:

    • молоко;
    • высокий стакан;
    • ложка;
    • натуральный краситель;
    • пищевая сода.

    Проведение эксперимента:

  • В стаканчик налить молоко.
  • Всыпать краситель.
  • Добавить 2 ложки соды и тщательно перемешать.
  • Появятся пузырьки, молоко начнет пениться.
  • Для получения разных оттенков жидкости используют несколько оттенков красителя. Можно на примере данного опыта показать как получаются разные цвета.

    Делаем творог

    С помощью опыта с молоком можно рассказать детям, как получается творог. К тому же, результат эксперимента можно будет попробовать на вкус.

    Что понадобится:

    • молоко;
    • лимонный сок;
    • марля;
    • кастрюлька.

    Проведение опыта с молоком для детей:

  • Молоко влить в кастрюлю и нагреть на плите.
  • Добавить лимонный сок, из расчета 1 мл на 1 литр. Хорошо перемешать.
  • Довести до кипения. При этом молоко створожится и отделится от сыворотки.
  • Процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
  • Дать время остыть.
  • Готовый продукт можно попробовать на вкус. Можно провести еще один опыт, сделав творог цветным с помощью пищевых красителей.

    Сравнение

    Опыты с молоком помогут детям сравнить и попробовать разные виды жидкостей. Напитки будут отличаться цветом, вкусом и консистенцией.

    Что необходимо:

    • молоко;
    • вода;
    • компот;
    • кисель;
    • 4 стаканчика;
    • ложка.

    Проведение опыта:

  • Напитки разлить по прозрачным стаканам.
  • Показать детям, как жидкости отличаются. Молоко — белое, вода — прозрачная, компот и кисель яркие, цветные.
  • Каждый напиток дать попробовать на вкус. Это поможет ребенку понять, чем они отличаются.
  • Рассмотрите почему молоко имеет вкус, а вода — нет.
  • Сравните с детьми консистенцию молока и киселя.
  • Анализ разных жидкостей позволяет детям понять, чем они отличаются, чем похожи. Молоко позволяет развить фантазию, выполнить простые химические опыты.

    Чайные эксперименты

    Молоко и черный чай позволяет понять, как смешиваются две разные жидкости. Можно усиливать оттенок, делать его более темным.

    Что понадобится:

    • молоко;
    • черный чай;
    • 2 стаканчика.

    Проведение опыта:

  • В стакан налить молоко.
  • Заварить чай.
  • С помощью ложечки добавлять чай в молоко.
  • С каждой ложкой цвет молока будет более насыщенным.
  • в конце опыта смешать обе жидкости вместе. Наблюдать за изменение цвета.
  • Кроме чая для эксперимента используют кофе. В этом случае оттенки будут более коричневыми, насыщенными и яркими.

    Химические опыты

    При добавлении нескольких капель йода в молоко, оно изменит свой цвет. Оттенок сможет рассказать о добавках в продукте.

    О чем говорит цвет жидкости:

    • синий — добавлен крахмал;
    • оранжевый — молоко натуральное.

    Интересный опыт проводится с применением лакмусовой бумажки. Ее опускают в молоко, затем вынимают и оценивают результат через 2 минуты.

    О чем говорит цвет бумаги:

    • синий — добавлена сода;
    • красный — кислотные добавки;
    • цвет остался прежним — молоко натуральное.

    С помощью опытов дети познают основы физики и химии. Научатся работать с различными компонентами и жидкостями. Молоко дает волю фантазии, позволяет разнообразить познавательные занятия дома и в детском саду.

    Источник: fb.ru